5、妇催把猪蹄放到锅里，奶水
6 、宝典墨豆炖
4 、鱼黄
原料 ：猪蹄1只 、猪蹄开大火煮沸 。民间锅里放入清水 ，为产
做法：
1 、妇催墨鱼干3条 。奶水倒入米酒和姜丝去腥提香 。宝典墨豆炖墨鱼干用剪刀剪断 ，鱼黄姜1大块 、猪蹄焯去血沫 。民间加入盐 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，调成中小火熬煮2个小时 ，骨胶原多多的 。
干黄豆也用清水浸泡1个小时 。开水 ，大火滚煮5分钟 ，炒锅烧热 ，猪蹄处理干净后 ，2 、用温水浸泡至软 。干黄豆100克、
3、准备好食材 ，葱1根 、直到汤水变得浓稠 ，米酒20克 、
调料：盐2克、倒油 ，