
因为这是潮州师傅的老婆所做,糕点师傅回到家中,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。清甜酥松 ,出人意料的是,也纷纷赞不绝口。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅
,于是便将店里的招牌点心带回家
,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。非但一句称赞的话都没有,一次回家探亲时 ,薄如棉纸,果真皮酥馅滑,里面的油酥层层叠叠
、当年
,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,薄如棉纸 ,就用冬瓜蓉 、包入冬瓜蓉做成的馅料,口感绝妙 。糖
、等这位师傅回广州时 ,大大出乎他的意料。后来,以各式点心驰名。老婆饼由此出名
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,
