7 、咸蛋
9 、黄瘦生菜、肉肠
5 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
8 、咸蛋生抽 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠
4 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦
10 、肉肠锅内烧开水，咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。底部铺平即可（我的盘不平 ，中间高四周低 ，咸蛋黄切片 ，
2 、生菜洗净 。蚝油 、生姜 、白糖、食盐 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄 、
3 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。葱头
调料：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
瘦肉切薄片 ，清水200克配料 ：瘦肉 、马铃薯生粉15克 ，
6 、