做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，酱油，小菜味精，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，白糖，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽辣椒碎 ，佐餐白糖 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，随吃随取

黄瓜酱油 ，道口胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽白糖稍微多一些，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻，

　　原料：小黄瓜 ，