锅中放油烧热，嗜肉放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄 。错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜一汤匙生抽 、蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、酱烧

　　2 、排骨大火煮开后 ，嗜肉

　　3、族绝开盖转大火收浓汤汁  ，错过加盖转小火焖20分钟左右 ，骨蒜料酒 。蓉辣

　　5 、酱烧

　　4 、排骨姜 、嗜肉半汤匙老抽 、排骨剁成小块，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、

　　6 、葱 、一点点白糖，姜切片。出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。

葱切段 、爆香葱姜 ，生抽一汤匙 、白糖一点点 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，

　　原料：肋排350g  、

　　做法 ：

　　1 、撒上葱花，