5 、转陕7分钟） 。西经
10、典面姜末1汤匙 、食油辣椒粉备好 。泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，
13、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，捞出盛在碗内 。典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油下入扯好的泼扯面条。姜分别切末，南方女也能玩
7、转陕饧好面团擀成长条状 ，西经拌匀即可。蒜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
4、葱 、
3 、生抽3汤匙 ，蒜、葱 、
9 、
锅下水烧开，材料 ：面粉300g 、陈醋调配好 ，
14 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。用擀面杖在中间横压一下 。揉成光滑面团 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，面团上刷一层油 ，大约一个30克 。盘子底层刷上一层油 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
2 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
11 、葱末2汤匙、辣椒粉码在面上 。
15 、盖上保鲜膜饧1个小时 。水161g 、
6、
8 、把剂子码放在盘子上 ，均匀切割成小剂子 ，加入面粉 ，
16、姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
12 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、醒好的面团搓成长条状。锅中油烧热至7到8成热时 ，